Salada Verão O Novo Chefe

Salada leve para os dias quentes de verão

Confira a Receita!

Rendimento: 6 porções

INGREDIENTES:

Molho a base de Mel e Mostarda:

1 colher de sopa de Mel

1 colher de chá de mostarda Dijon

2 colheres de sopa de Iogurte

1 colher de café de suco de limão siciliano

Salada

Broto de Alface americana

Agrião

21 camarões grande sem casca

Uvas verdes

Morango

Manga cortada em cubos

1/2 colher de chá de Azeite

1/2 colher de sopa de manteiga

Queijo Gorgonzola em cubos

Sal e pimenta do reino a gosto

MODO DE PREPARO:

Molho Mostarda e Mel: Misture o limão com o mel e depois acrescente os outros ingredientes até ficar homogêneo

Salada: Higienize todas as folhas ,frutas e corte-as. Reserve

Grelhe os camarões na manteiga e o azeite, acrescente sal e pimenta do reino. Grelhe por no máximo 4 minutos,

Para montar o Prato: Separe as folhas em um prato com 3 camarões , as frutas e o queijo, Coloque o molho por cima e sirva.

Bon Apetit!

Carlos Chefe do- O Novo Chefe Buffet em Domicilio

Trabalha a mais de Dezoito anos na área de restaurantes e cozinha

e hoje tem seu próprio Buffet Familiar