Receita Moqueca de Camarão com Frutos do Mar

Rendimento:2 Porções

INGREDIENTES:

100 g de Polvo

100 g de lulas

100 g de Vongoli

100 g de camarão para molho

100 g de camarão vermelho

100 g de camarão rosa médio

100 g de mariscos

200 g de cação

0,15 g de alho

200 g de batata pré cozida

200 g de cebola

140 g de pimentão verde

140 g de pimentão vermelho

500 ml de leite de coco

200 ml de azeite de dendê

50 g de tomate para molho

50 ml de vinho branco

Sal a gosto

Molho de pimenta a gosto

MODO DE PREPARO:

Cozinhe por alguns minutos as lulas, o cação e o polvo

Refogue o alho e a cebola no azeite, depois os pimentões em seguida os frutos do mar.Quando pegar fervura acrescente o vinho branco, sal, leite de coco, os tomates e as batatas pré cozidas e os camarões por ultimo. Acrescente o molho de

Bon Apetit!

Carlos Chefe do- O Novo Chefe Buffet em Domicilio

Trabalha a mais de Dezoito anos na área de restaurantes e cozinha

e hoje tem seu próprio Buffet Familiar

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